Сумарний вміст ліпідів і фосфоліпідів у крові та печінці курей при додатковому введенні вітаміну A до раціону
О. Дух, С. Вовк
Львівський національний аграрний університет
вул. В. Великого, 1, Дубляни-Львів 80381, Україна
olja_dykh@ukr.net
У статті наведено результати досліджень із вмісту сумарних ліпідів і фосфоліпідів у сироватці крові та печінці племінних курей породи Шавер-579 у період інтенсивної яйцекладки. Встановлено пряму залежність між вмістом сумарних ліпідів і фосфоліпідів у крові та печінці курей та дозою згодованого їм вітаміну А, що вказує на тісний зв’язок рівня цього вітаміну в крові з процесами метаболізму ліпідів і фосфоліпідів у тканинах. Відзначено зростання рівня ненасичених жирних кислот у складі сумарних ліпідів печінки курей, з одночасним зменшенням рівня насичених жирних кислот.
|
Ключові слова: племінні кури-несучки, вітамін А, фосфоліпіди, сумарні ліпіди, жирні кислоти, печінка, кров
|
|